'어서와~ 한국은 처음이지?'  

   국내에 처음 소개되는 리세 마을의  스타 생산자 
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‌   '올리비에 올리오'  샴페인!   


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샹빠뉴 지방의 리세 마을에서 고품질 와인을 생산하는 '올리비에 오리오 '

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꼬뜨 드 바 지구에 위치한 리세 마을은 샹빠뉴 지방에서 유일하게 

스파클링, 화이트, 로제 와인을 모두 생산할 수 있는 유일한 산지입니다.




'올리비에 오리오'는 바이오-다이나믹 농법을 통해 피노 누아를 중심으로,

샹빠뉴 지방에서 허용되는 7가지 포도 품종을 모두 사용하고 있으며,

구획 별로 수확한 포도는 콘크리트 발효조에서 양조를 진행합니다.



생산되는 모든 빈티지의 스파클링 와인은
 
양조 마지막 공정인 도자주 작업을 진행하지 않아 1리터당 2그램을 넘지 않는

브륏 나뛰르 타입으로 만들고 있습니다.
 

이렇게 생산된 스파클링 와인은 놀라운 수준의 신선함과 섬세함을 표현하고 있으며,

샹빠뉴 지방의 스틸 와인인 꼬뜨 샹쁘누아 블랑과 로제 데 리세도 함께 생산하고 있습니다.

Olivier Horiot, Champagne Métisse N/V
올리비에 오리오, 샴페인 메티쓰



Olivier Horiot, Champagne Séve Blanc de Noir 2014
올리비에 오리오, 샴페인 세브 블랑 드 누아
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Olivier Horiot, Champagne Soléra N/V
올리비에 오리오, 샴페인 솔레라



Olivier Horiot, Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain 2017
올리비에 오리오, 꼬또 샹쁘누아 리세 엉 발랭그랭 블랑

Olivier Horiot, Rosé des Riceys En Valingrain 2016
올리비에 오리오, 로제 데 리세 엉 발랭그랭


Olivier Horiot, Rosé des Riceys En Valingrain 2015 Magnum
올리비에 오리오, 로제 데 리세 엉 발랭그랭 매그넘



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7헥타르의 작은 규모에서 매우 적은 양을 생산하는 와인이기에

국내 수입량도 매우 제한적입니다.



리세 마을의 떠오르는 스타 생산자 '올리비에 오리오'의

 아로마틱한 5가지 와인을

오직 마농와인에서 만나보실 수 있습니다.



  자세한 문의는  
 유선문의 or  카카오톡 '마농와인'  1:1 대화창으로 문자 문의 부탁드립니다~



 02. 333. 4829







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